Gastronomie
Essen dient nicht nur der Aufnahme von Lebensmitteln, sondern ist auch ein sinnliches Vergnügen. So bereiten wir in unserer Heimküche aus überwiegend regionalen und saisonalen Produkten nicht nur ausgewogene Mahlzeiten frisch zu, sondern richten jeden Teller auch liebevoll an.
Wir achten mit einem aufmerksamen Blick auf eine ansprechende Präsentation des Essens. Unsere Diätköche sind zudem Spezialisten für verschiedene Kostformen und berücksichtigen gerne ihre individuellen Wünsche.
Bewohnende
In persönlichen Gesprächen werden Vorlieben und Wünsche entgegengenommen und in die Menugestaltung integriert. Die Mahlzeiten werden sowohl im Speisesaal wie auch auf den Pflegeabteilungen serviert.
Folgende Wahlmöglichkeiten haben die Bewohnenden zum Mittag- und Nachtessen
- Tagesmenu
- Vegetarisches Menu
- Wochenhit
- Abendmenu
- Wahlmenu Abend
Wahlmenu Abend
- Apfelküchlein mit Vanillesauce
- Älpler Magronen mit Apfelmus
- Eiertätsch Nature mit/ohne Kompott
- Schinkengipfeli mit/ohne Kompott
- Griess Schnittli mit/ohne Kompott
- Tagessuppe mit Brot
- Cervelat mit Brot
- Café complet mit Joghurt und Käse
- Gschwelti Kartoffeln mit Kräuterquark
Mitarbeitende
Auch die Mitarbeitenden können von der ausgewogenen Küche profitieren. Sie haben die Möglichkeit, aus einem breiten Angebot ihre bevorzugten Speisen zu bestellen und frisch zubereitet und liebevoll angerichtet zu geniessen.
Folgende Wahlmöglichkeiten haben die Mitarbeitenden zum Mittag- und Nachtessen
Wahlmenu Mitarbeitende
- Birchermüesli mit Brot
- Suppe und Brot
- Café complet
- Kleiner grüner Salat
- Kleiner gemischter Salat
- Grosser Salatteller
Gäste
Wir heissen Sie im zumsy Rosenau willkommen.
Bitte melden Sie sich bis spätestens 9.00 Uhr damit wir Ihre Bestellung aufnehmen können.
Als Gast wählen Sie jeden Mittag zwischen
- Tagesmenu
- Vegetarisches Menu
- Wochenhit
Cafeteria
Die Cafeteria mit der grossen Terrasse ist Treffpunkt für Bewohnende, Angehörige und Gäste.
Sie ist täglich von 15.00 – 17.00 Uhr für Angehörige und Gäste geöffnet. Gerne servieren wir Ihnen ein Getränk oder eine kleine Süssigkeit.
Mahlzeitendienst
Mittagstisch
Einmal in der Woche kochen wir für den Mittagstisch im Kirchgemeindehaus Matten.
Die Mahlzeiten werden von uns direkt warm angeliefert.
Für die KITA
Von Montag bis Freitag kochen wir die Mahlzeiten für die Kinder der KITA Kunterbunt und der KITA Alpenstrasse.
Wir berücksichtigen dabei die Wünsche und Bedürfnisse der unterschiedlichen Altersgruppen.
Catering
Planen Sie ein Fest?
Unser Bankett- und Partyservice ist für Veranstaltungen jeglicher Art die richtige Adresse.
Sind Sie interessiert, dann melden Sie sich bei unserem Küchenchef.
